Lente!!
Eindelijk lijkt de lente doorgebroken en de bloesembomen zijn prachtig nu! De groente- en kruidenplantjes uit de kas staan nu lekker buiten op de tafel te wennen aan de temperaturen voordat ze de grond in gaan. Ook kan buiten nu het zaaien beginnen van nieuwe sla en dat is echt precisie werk, 1 zaadje in 1 perspotje, je hebt er bijna een pincet voor nodig. Het is bijna niet voor te stellen dat uit één minizaadje zo’n grote krop sla komt! De bloemkolen zijn geoogst evenals het eerste bosje radijs.
Leuk weetje: Deze bloemkool is in oktober al gezaaid en heeft bijna een half jaar nodig gehad om als bloemkool geoogst te worden. Ze hebben lekker buiten op het land gestaan en hebben bijna allemaal de winter overleefd. Als je de bloemkool uit de groentetas bekijkt, kan het zijn dat sommige delen wat gelig zijn en sommige delen wit of helemaal wit. Het gedeelte wat iets gelig is, is het gedeelte waar de zon op heeft geschenen en het witte gedeelte is beschermd geweest door de bladeren.
Belangrijk nieuws voor degenen met een vlees abonnement: Dit stopt na april. Vanaf september is het vlees abonnement weer beschikbaar. Wel kunt u vlees in de winkel los in de winkel kopen zolang de voorraad strekt.
